쿵따리의 이모저모

신장병식사요법에관해 설명하기 전 신장병에관해 간략히 알려드리도록 하겠습니다. 신장병은 말 그대로 신장에 이상이 생기어 걸리는 병을 말합니다. 신장병에 걸리게되면 배뇨기관에 이상이 생길 뿐만아니라 소변의 양과 성분에도 변화가 일어나게 됩니다. 또한, 옆구리나 척추 등의 부위에서 통증이 일어나기 쉬우며 얼굴과 다리 등의 위주로 부종이 일어나고 고혈압과 전신성 질환, 신장 질환 등의 합병증이 일어나기 쉬운 무시무시한 병입니다. 신장병 판정을 받은 후에는 신증후군, 요로 감염, 신결석 등의 신질환군들에관한 각각의 정밀 검사가 필요하기도 합니다. 신장병의 증상으로는 소변 검사를 받을 때 혈뇨 혹은 단백뇨가 발견되거나 콩팥 기반의 감소, 콩팥에 이상증상이 새기는 경우 등이 있습니다. 신장기능이 저하되면 노폐물들을 ..

콜레스테롤은 우리 몸의 전신에 존재하는 필수적인 물질입니다. 하지만 콜레스테롤이 과하게 높을 경우 동맥경화증이 유발될 수 있습니다. 따라서 적절한 식이요법을 통해 콜레스테롤이 너무 높지도 나쁘지도 않도록 조절해주어야만 합니다. 하지만 현대인의 식습관을 살펴보면 콜레스테롤을 지나치게 높이 섭취하는 경향이 있습니다. 따라서 오늘은 콜레스테롤안좋은음식 즉, 콜레스테롤이 높은 음식들을 살펴보도록 하겠습니다. 계란노른자 계란의 노른자에는 '콜린'이라는 성분이 있습니다. 이는 우리 몸의 콜레스테롤을 높이는 역할을 합니다. 혈액 속에 있는 콜레스테롤은 어떤 방법을 통해 이동하느냐에 따라 우리몸의 약이 될 수도 독이 될 수도 있습니다. 계란노른자 속의 '콜린'은 다행히 우리 몸에 긍정적인 역할을 하는 운반책이 되어 콜..